Sebuah titik kritis untuk kesadaran perdagangan yang adil muncul di awal tahun 2010, ketika Ben & Jerry's mengumumkan akan mengubahnya menjadi bahan perdagangan yang sepenuhnya adil pada tahun 2013. Untuk sertifikasi yang hanya ada di Amerika Serikat selama 12 tahun, dan masih mendapatkan pengaruh dengan konsumen, itu bukan hanya anugerah, tetapi juga cap persetujuan yang hangat.
Organisasi di balik sertifikasi, Fair Trade USA, didirikan pada tahun 1998 sebagai Trans Fair USA oleh lulusan University of California-Berkeley Paul Rice. Selama perjalanan ke Nikarauga, Rice membantu mendirikan koperasi kopi yang berpikiran adil—secara efektif yang pertama dari jenisnya di dunia. Sekembalinya ke Amerika Serikat, ia menulis tesisnya tentang reformasi praktik impor kopi. Saat ini, organisasi tersebut bekerja dengan hampir 1.000 pekerja dan kolektif pertanian di seluruh dunia, dengan penjualan ritel 2009 sebesar $1,2 miliar, dan sejak awal berdirinya diperkirakan $200 juta pendapatan tambahan bagi petani dan pekerja.
Hari ini, Fair Trade USA—moniker baru 501(c)(3) pada 2010—bekerja dengan Organisasi Pelabelan Perdagangan yang Adil Internasional l, yang biasa disebut FLO, untuk mempromosikan kelestarian lingkungan mulai dari tingkat petani, dengan mengembangkan dan mensertifikasi koperasi yang berkembang di seluruh dunia, dan menghubungkan importir domestik dengan koperasi yang menjunjung standar sosial, ekonomi, dan lingkungan. Di Amerika Serikat, grup ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran konsumen akan daya beli mereka untuk 'meramaikan negara berkembang, mengurangi eksploitasi, dan mempromosikan kelestarian lingkungan.'
'Pada akhirnya, misi kami adalah mengakhiri kemiskinan di negara berkembang,' kata Stacy Geagan Wagner, direktur media dan hubungan masyarakat untuk Fair Trade USA, yang berbasis di Oakland, California.
Anda telah melihat logo Perdagangan yang Adil, sosok yang memegang dua baskom di depan bola dunia yang dimiringkan, pada kopi—impor tahun 2009 mencapai 110 juta pound. Organisasi ini juga mengesahkan teh, biji-bijian, coklat, gula, rempah-rempah, rempah-rempah, buah, sayuran, tekstil tertentu, anggur tersedia dari sumber perdagangan yang adil. Mereka sering diberi harga premium, yang disebabkan oleh biaya yang lebih tinggi untuk bekerja dengan kolektif yang tumbuh berkelanjutan dan mensertifikasi fasilitas lain yang bekerja dengan produk perdagangan yang adil. Di pasar AS, lebih dari 7.000 produk yang bersumber dari 58 negara disertifikasi dan diberi label sebagai Perdagangan yang Adil. Jika Anda tertarik untuk membawa produk perdagangan yang adil ke Amerika Serikat, atau tertarik untuk mengubah jalur pasokan Anda menjadi salah satu yang dapat disertifikasi oleh Fair Trade USA, berikut cara memulainya.
Sertifikasi Perdagangan yang Adil: Pelajari dengan Tepat Apa Artinya
Produk Perdagangan yang Adil dapat ditemukan di 60.000 pengecer A.S.—tetapi bagaimana mereka sampai di sana, dan apa arti logo sertifikasi itu dapat sangat bervariasi dari satu produk ke produk lainnya. Kopi yang dijual sebagai biji, misalnya, dianggap sebagai produk murni yang utuh, sehingga setiap langkah dari proses penanaman dan pengemasan harus disertifikasi oleh Fair Trade USA, dan sekantong biji harus 100 persen kopi perdagangan yang adil untuk diberi label seperti itu. Namun, jika biji kopi yang berasal dari perdagangan yang adil digunakan dalam produk lain, seperti es krim, itu tidak memenuhi syarat produk es krim sebagai perdagangan yang adil—kecuali kopi adalah satu-satunya bahan dalam es krim yang tersedia untuk persetujuan perdagangan yang adil. .
Itu berarti ketika Ben & Jerry's beralih ke semua produk perdagangan yang adil, dan es krim yang terbuat dari telur dan susu domestik, dan gula impor, vanila, kayu manis, dan cokelat, hanya dapat diberi label sebagai perdagangan yang adil jika empat bahan terakhir secara individual adil. -bersertifikat perdagangan.
Standar sertifikasi, bagaimanapun, bervariasi per kategori produk—yang mencakup bahan makanan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran, serta perawatan tubuh, pakaian jadi, bunga, dan bahkan bola olahraga. Sebuah daftar rinci tersedia di halaman produk dan mitra di situs web Fair Trade USA .
Untuk produk manufaktur, seperti pakaian jadi, standar perdagangan yang adil diperkenalkan tidak hanya di pertanian tempat kapas atau linen diproduksi, tetapi juga di pabrik, sehingga kondisi kehidupan dan upah pekerja juga meningkat di sana.
'Beberapa hal penting di fasilitas manufaktur, adalah kondisi kerja, dan memiliki suara di tempat kerja, memiliki proses pengaduan pribadi. Kami benar-benar masuk dan melatih orang tentang apa yang menjadi hak mereka di bawah perdagangan yang adil,' kata Geagan Wagner.
Apa yang tidak termasuk dalam sertifikasi perdagangan yang adil? Meskipun disertifikasi oleh Fair Trade USA tidak berarti suatu produk organik, tumpang tindihnya signifikan: 47 persen dari impor Perdagangan yang Adil ke Amerika Serikat juga disertifikasi organik pada tahun 2009, menurut organisasi tersebut.
Meskipun sertifikasi organik dilakukan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat daripada nirlaba, itu adalah pasangan alami kata Geagan Wagner.
'Standar lingkungan yang ketat selalu menjadi bagian dari sertifikasi Perdagangan yang Adil,' katanya. 'Lingkungan yang sehat adalah bagian dari masa depan yang sehat. Produk kami dipengaruhi oleh penggunaan bahan kimia, dan begitu juga tanahnya. Hal-hal yang melestarikan habitat alami juga penting untuk peluang pengembangan suatu komunitas, jadi kami bekerja untuk itu.'
Teh Organik Numi bekerja dengan kolektif perdagangan yang adil, dan menjual beragam teh organik dari seluruh dunia, setelah bekerja dengan petani individu untuk mendapatkan dan memproduksi teh dengan cara yang sehat bagi pekerja dan lahan. Brian Durkee, wakil presiden operasi perusahaan, mengatakan sertifikasi organik, yang membutuhkan kira-kira tiga tahun pengawasan lahan tumbuh, untuk memastikan tidak ada pestisida atau pupuk yang dilarang digunakan, dapat menjadi tantangan yang signifikan bagi produsen dan penjual.
'Bahkan jika semuanya benar-benar bersih, dan tidak ada pestisida yang digunakan, mereka harus menunggu tiga tahun setelah Anda meminta sertifikasi,' katanya. 'Terus terang, itu memerlukan banyak doumentasi. Organik adalah proses yang membutuhkan banyak investasi dari sebuah peternakan. Dan begitu Anda memasukkannya ke A.S., itu adalah undang-undang pelabelan.'
Gali Lebih Dalam: Bisnis Berbasis Misi
Sertifikasi Perdagangan yang Adil: Temukan Niche Anda
Stacy Fader pernah bekerja sebagai terapis pijat dan mengarahkan spa di Great Harbor Yacht Club di Nantucket, Massachusetts. Mimpinya adalah menciptakan lini produk ramah-spanya sendiri.
'Saya selalu berpikir bahwa perdagangan yang adil akan menjadi pasangan yang cocok untuk industri yang memanjakan diri sendiri,' kata Fader. 'Membayar upah yang adil untuk pekerja, dan bahan-bahan berkualitas tinggi dapat memberikan pembenaran bagi wanita untuk menghabiskan begitu banyak untuk sesuatu yang begitu memanjakan.'
Fader menelepon Fair Trade USA, berharap dapat mengembangkan lini produk salon dan spa perdagangan adil bersertifikat pertama di Amerika Serikat. Organisasi tersebut menyarankan koperasi yang ada yang bertani atau memproduksi bahan-bahan yang dia butuhkan untuk produk rambut, wajah, dan tubuh merek Kumani Essentials, seperti shea butter dan chamomile. Fader mengatakan dia mengunjungi beberapa koperasi di Afrika Barat, dan berbicara dengan pekerja di pertanian yang bersertifikat perdagangan yang adil, dan pekerja di yang tidak.
'Saya mengunjungi banyak tempat di mana praktik perdagangan yang adil tidak ada, dan setelah melakukannya, pergi dengan perdagangan yang adil adalah hal yang mudah, melihat bagaimana perempuan dan anak-anak diperlakukan masing-masing,' katanya. 'Saya mewawancarai banyak dari mereka, dan mereka mengatakan bahwa bekerja untuk koperasi perdagangan yang adil benar-benar mengubah hidup mereka.'
Sekarang, Fader mengimpor shea butter dari sebuah koperasi di Burkina Faso, dan menggunakan setiap bahan perdagangan yang tersedia di lini produknya. Dia sedang dalam proses memperluas lini produk selusin, dan mengatakan bahwa mendapatkan balsem atau sampo baru bersertifikat adalah proses yang terlibat yang memakan waktu antara satu dan tiga minggu. Perjuangan terbesarnya dalam memastikan setiap produk dapat disertifikasi adalah mendapatkan bahan mentah dalam jumlah yang wajar.
'Jika ada barang yang saya butuhkan yang tersedia di perdagangan yang adil di mana saja di dunia, saya harus membelinya, jadi itu agak sulit,' katanya. 'Beberapa perusahaan di luar sana pesanan minimum di luar sana adalah satu truk penuh chamomile!'
Jika Fader, atau produsen produk perdagangan adil lainnya, gagal dan tidak dapat menemukan setiap bahan yang diperlukan, dia masih dapat memberi label produknya menggunakan 'bahan perdagangan yang adil,' tetapi akan dilarang menggunakan logo Fair Trade USA.
Untuk mengimpor produk utuh, seperti produk, prosesnya bisa sedikit lebih sederhana. Fair Trade USA menyimpan daftar setiap koperasi bersertifikat, dan dapat menghubungkan bisnis dengan produsen yang sesuai dengan kebutuhannya. Katakanlah Anda ingin mengimpor pisang perdagangan yang adil, yang terutama ditanam di perkebunan.
'Importir selalu dapat memulai dengan kami, dan kami dapat menghubungkan mereka dengan produsen pada petani yang sudah bersertifikat di perkebunan,' kata Geagan Wagner.
Gali Lebih Dalam: Cara Membangun Bisnis Berbasis Nilai
Sertifikasi Perdagangan yang Adil: Bekerja Dari Awal
Alternatif untuk bekerja dengan daftar pertanian, produsen, dan perkebunan bersertifikat Fair Trade USA yang ada, adalah dengan menjangkau pekerja sendiri dan membantu mereka membentuk praktik perdagangan yang adil secara kolektif, sehingga dapat disertifikasi.
Ketika Numi Organic Tea ingin menambahkan produk baru ke lininya, itu dimulai dari awal, kata Durkee.
'Banyak importir perdagangan adil hanya akan menemukan daftar petani perdagangan yang adil, dan membeli produk mereka dari daftar itu. Kami akan membantu berinvestasi di petani dan membantu mereka mendapatkan sertifikasi,' katanya. 'Numi, dengan investasi nol pada awalnya, telah melakukan ini sejak hari pertama, mengunjungi, bermitra dengan, dan memeriksa setiap mitra. Kami tidak menawarkan produk kecuali kami tahu kami dapat mendukungnya.'
Durkee mengatakan bekerja secara langsung dengan pemasok masuk akal bagi Numi, yang telah membangun dirinya sebagai perusahaan di atas misi kesadaran sosial, dan standar tenaga kerja yang adil adalah bagian dari itu. Dia menyarankan agar bisnis yang digerakkan oleh misi membuat investasi awal sekitar $3.000 untuk menjangkau petani dan bekerja secara langsung dengan mereka.
'Pada akhirnya ketika Anda berurusan dengan organik dan perdagangan yang adil, Anda ingin semua orang yang terlibat dalam proses menjadi pemangku kepentingan di dalamnya. Anda ingin semua orang dalam proses melihat peningkatan dalam hidup mereka karena keterlibatan mereka di dalamnya,' katanya. 'Saya pikir langkah pertama yang perlu mereka lakukan adalah mengetahui siapa pemasok Anda.'
Gali Lebih Dalam: Cara Menulis Pernyataan Misi
Sertifikasi Perdagangan yang Adil: Libatkan Konsumen Anda
Menurut sebuah studi oleh firma riset publik Kanada GlobeScan, 73 persen konsumen yang akrab dengan label Perdagangan yang Adil juga memercayainya. Bagian dari misi Fair Trade USA adalah untuk mendidik konsumen sehingga mereka tahu persis apa arti sertifikasi perdagangan yang adil, dan menggunakan daya beli mereka untuk menciptakan kondisi kerja yang lebih baik, pertanian yang lebih sehat, dan masyarakat yang lebih sejahtera di seluruh dunia.
'Yang kami butuhkan adalah kesadaran lebih di kalangan konsumen. Mereka perlu berbicara dengan uang mereka, karena dengan begitu perusahaan besar akan menemukan bahwa praktik mereka tidak berkelanjutan,' kata Geagan Wagner.
Sementara kesadaran publik untuk perdagangan yang adil meningkat empat kali lipat dari tahun 2005 hingga 2010, menurut Fair Trade USA, jalan masih panjang. 'Orang-orang berbasis misi yang memulai perusahaan yang sudah ingin melakukan hal yang benar adalah melakukan hal yang benar dan bekerja dengan koperasi perdagangan yang adil,' kata Geagan Wagner. 'Yang kita perlukan adalah kesadaran yang lebih di antara konsumen—mereka perlu berbicara dengan uang mereka, karena dengan begitu perusahaan besar akan menemukan bahwa praktik mereka tidak berkelanjutan.'
Kumani Essentials dari Fader mengatakan sertifikasi perdagangan yang adil masuk akal baginya karena demografi ideal produknya dari wanita berpendidikan menengah ke atas, karena 'semua orang sekarang mencari segel organik, kata-kata yang ramah hewan.' Dan dia mengatakan bahwa sementara banyak orang masih belum tahu seperti apa segel Fair Trade USA 'sepertinya, atau apa artinya, jelas orang akan segera mencarinya.'
'Ada begitu banyak klaim yang dibuat pada botol akhir-akhir ini, sehingga saya merasa sangat penting untuk mengedukasi konsumen, dan pemilik salon dan spa, sejauh apa artinya ini,' katanya.
Kopi Buywell , yang berbasis di Colorado Springs, Colorado, menjual 100 persen perdagangan adil dan kopi organik. Dibangun sebagai bisnis yang digerakkan oleh misi, Buywell bertujuan tidak hanya untuk memberikan upah yang adil kepada kolektif pekerjanya, tetapi juga untuk memungkinkan konsumen mengakses—dan informasi tentang—kopi perdagangan yang adil. Jadi perusahaan sangat memikirkan harga, dan mencoba membuat kopinya dapat diakses oleh konsumen.
'Kopi perdagangan yang adil sedikit lebih mahal karena Anda membayar premi sosial. Saat ini kopi jauh di atas harga dasar sekarang,' kata Chris Aaby, manajer penjualan dan pemasaran Buywell. 'Tetapi ketika sampai ke tingkat toko, kami ingin kopi organik perdagangan yang adil tersedia untuk semua orang, jadi kami mencoba untuk menjaga harga tetap rendah.'
Dia mengatakan melibatkan konsumen dengan cerita unik dapat membangun modal produk tambahan. Misalnya, Aaby dan staf Buywell lainnya pergi ke Peru pada musim panas 2010 untuk mengunjungi sebuah koperasi di Tingo Maria. Koperasi itu, yang berusia lebih dari 40 tahun, untuk pertama kalinya mengambil semua bijinya dari pertanian yang dikelola perempuan, dan mencampurnya bersama-sama. Buywell membeli kopi itu, dan menamakannya Café Hope.
'Kami harus pergi ke salah satu rumah mereka saat kami berada di sana. Saya bertanya kepada seorang wanita bagaimana perasaannya bahwa ada orang-orang di kami yang secara aktif mencari kopi mereka,' kata Aaby. 'Dia mengatakan itu memberinya harapan untuk masa depan anak-anaknya, bahwa mereka akan dapat mengambil alih pertanian dan memiliki kehidupan yang berkelanjutan dan hidup sehat. Mereka memiliki serikat kredit, dan dokter, dan gedung pusat yang mandiri, dan kami ingin semua orang tahu itu.'
Gali Lebih Dalam: Bagaimana Mendorong Pelanggan Anda untuk Berbuat Baik
Sertifikasi Perdagangan yang Adil: Pertahankan Standar Perdagangan yang Adil
Bagian penting dari sertifikasi perdagangan yang adil, dan biaya yang terlibat dalam sertifikasi, adalah menyimpan catatan yang tepat, dan memungkinkan Fair Trade USA dan FLO untuk mengaudit pembukuan Anda dan kolektif yang bekerja dengan Anda.
Menurut Fair Trade USA, penjual di Amerika Serikat harus melaporkan setiap tiga bulan atas pembelian yang telah mereka lakukan, dan itu harus sesuai dengan catatan dari peternakan mana pun.
Mereka harus melaporkan setiap tiga bulan atas pembelian yang telah mereka lakukan.
'Pada dasarnya kami melakukan audit paper-trail. Kami juga melakukan audit di tempat. Dalam beberapa kasus, kami akan mengirim spesialis di tempat, tetapi itu tergantung pada ukuran risikonya,' kata Geagan Wagner. 'Seberapa besar rantai pasokannya? Berapa lama mereka berada di sistem? Seberapa besar perusahaannya?'
Pelabelan juga ditegakkan secara ketat, termasuk penempatan yang tepat dari logo Fair Trade USA pada sebuah kemasan, dan apakah logo tersebut secara wajar mewakili semua bahan yang digunakan dalam produk tersebut.
Fader mengatakan selain menyerahkan laporan penjualan triwulanannya, dia menjalani audit tahunan, untuk memastikan perusahaannya hanya membeli produk perdagangan yang adil, dan menggunakannya dalam rasio yang memungkinkan sertifikasi berkelanjutan.
'Jika saya memiliki sesuatu yang terbuat dari air, minyak kelapa, dan shea butter, shea butter adalah satu-satunya yang dapat saya beli untuk perdagangan yang adil, saya harus menggunakan persentase tertentu dari shea butter untuk membuatnya bersertifikat perdagangan yang adil,' dia mengatakan.
Untuk mempertahankan inspeksi, dan mendanai operasinya, Fair Trade USA membebankan persentase penjualan kepada penjual, serta biaya lain yang terlibat dalam proses sertifikasi awal.
Bagi Buywell, biayanya layak untuk mempertahankan misinya. Aaby mengatakan: 'Kami harus membayar Fair Trade USA dan memastikan kami membayar harga yang tepat untuk semuanya, dan para petani juga harus membayar untuk mendapatkan sertifikasi. Tetapi ketika Anda memikirkan jaringan global orang-orang yang harus pergi ke setiap peternakan dan memastikan mereka mengikuti undang-undang pekerja anak, tentu saja, itu mahal bagi petani untuk melakukannya, tetapi ini membuka pasar global baru bagi mereka begitu mereka melakukannya. .'
Gali Lebih Dalam: Bagaimana Membangun Budaya Apresiasi Karyawan
