Di permukaan, film dokumenter Jiro Dreams of Sushi tampaknya adalah master sushi legendaris berusia 85 tahun, Jiro Ono, pendekatannya terhadap keahliannya, dan restoran kecilnya yang berbintang tiga Michelin di stasiun kereta bawah tanah Tokyo. Tetapi pada pemeriksaan lebih dekat, kritikus tampaknya setuju , subjek sebenarnya dari film yang banyak dibicarakan ini adalah penguasaan, perfeksionisme, dan pencarian tanpa henti untuk keunggulan.
Di mana lagi di luar dunia sushi Anda mendengar sedikit tentang kualitas itu? Di antara penggemar startup, jawabannya Mekar CEO dan salah satu pendiri Thomas Schranz di posting blog terbaru yang menarik .
Dalam posting tersebut, Schranz memaparkan pelajaran yang menurutnya ditawarkan film tersebut untuk pengembang dan manajer produk ( tip topi untuk Om Malik untuk memimpin pengamatan Schranz dan menunjukkan bahwa 'pembelajaran ini benar-benar berlaku di seluruh papan pada startup'), menyarankan lima takeaways bagi mereka yang mengejar keunggulan dalam kewirausahaan. Berikut adalah tiga untuk membangkitkan selera Anda postingan lengkap .
1. Sadari kesalahan Anda
Anda dapat berjuang untuk kesempurnaan semua yang Anda inginkan; Anda masih tidak akan sampai di sana (bagaimanapun juga, Anda manusia). Jadi, penting untuk menggunakan kesalahan Anda secara maksimal. Itulah yang dilakukan tim Ono, menurut Schranz.
Menonton film itu, dia memperhatikan bahwa 'setiap kali seseorang menunjukkan apa yang bisa dilakukan dengan lebih baik, itu diakui dan segera dieksekusi. Tidak ada perdebatan, tidak ada upaya rasionalisasi, tidak ada alasan.' Emosi yang tidak membantu dijauhkan dari persamaan, dan fokusnya adalah pada peningkatan. 'Tim [Ono] termotivasi untuk berjuang mencapai kesempurnaan seperti halnya Jiro sendiri,' kata Schranz. 'Jika kekurangan ditemukan, Anda akan mendengar kekurangan hai (ya, saya mengerti) dan orang-orang kembali ke arus, berusaha untuk berbuat lebih baik. Saya percaya itu adalah seni untuk memisahkan ego Anda sendiri dari pekerjaan yang Anda lakukan.'
2. Kelola ekspektasi saat Anda merekrut
Jika Anda adalah perusahaan yang bertujuan untuk keunggulan sejati, pastikan Anda jelas tentang hal itu dengan siapa pun yang berpikir untuk bergabung dengan tim, untuk memastikan harapan orang tersebut sejalan dengan harapan Anda dan untuk menghindari konflik di masa depan. Itulah yang terjadi di restoran Ono, Schranz menjelaskan: 'Jika Anda melamar pekerjaan di bar sushi Jiro, Anda tahu apa yang Anda hadapi. Ini akan memakan waktu sekitar 10 tahun kerja penuh dedikasi sampai Anda diizinkan untuk memasak tamagoyaki (sushi telur). Dibutuhkan waktu lama untuk pelatihan dan pertumbuhan pribadi sampai Jiro menganggap Anda sebagai shokunin (empu).'
3. Makan masakanmu sendiri
Sayangnya, di perusahaan Anda, prospek ini mungkin tidak akan semenarik di restoran Ono, tetapi prinsipnya masih berlaku. 'Jiro dan stafnya terus-menerus menyiapkan dan mencicipi bahan dan produk akhir mereka,' kata Schranz. 'Setiap hari, berkali-kali dalam sehari. Makan makanan anjing Anda sendiri adalah cara yang bagus untuk menjadi pelanggan Anda ... Sulit untuk memastikan kualitas jika Anda tidak peduli dengan selera makanan Anda sendiri. Peduli lebih dari yang lain adalah keunggulan kompetitif yang nyata.'
tinggi dan berat badan jules wainstein
Bagaimana prinsip ini berlaku di dunia startup daripada sushi? 'Marissa Mayer, CEO Yahoo, bahkan menolak untuk mendapatkan broadband dipasang di rumah sampai sebagian besar rumah tangga A.S. mendapatkannya, untuk mendapatkan pengalaman otentik dari produk yang menjadi tanggung jawabnya (saat itu di Google),' ia menawarkan sebagai contoh.
