Restoran bisa menjadi bisnis yang rumit. Umumnya seiring berjalannya bisnis, tahun pertama adalah yang terberat. Aturan ini dilebih-lebihkan dalam bisnis restoran. Biaya awal untuk sebuah restoran rata-rata dapat mencapai ratusan ribu dolar, dan pemeliharaan peralatan dan investasi modal lainnya dapat berarti perjuangan yang berlangsung selama bertahun-tahun.
Namun orang membutuhkan restoran dan banyak restoran melakukannya dengan baik, yang membuat bisnis restoran menjadi tawaran yang menarik. Tetapi bagaimana jika ada cara untuk menguji industri jasa makanan tanpa investasi modal yang besar? Masuk truk makanan.
berapa umur david keith
Ada saat ketika makan makanan dari truk berarti Anda mungkin bekerja di lokasi konstruksi atau mengendarai karnaval bersama keluarga Anda. Saat ini, truk makanan ada di mana-mana, dari blok kota saat makan siang hingga hari yang sibuk di taman. Memberikan makanan kepada orang-orang telah menjadi mobile, dan kebanyakan orang senang memiliki pilihan yang begitu dekat. Faktanya, truk makanan adalah saluran yang paling cepat berkembang di industri jasa makanan saat ini.
Jadi apa semua ribut-ribut tentang?
Bisnis truk makanan telah tumbuh empat kali lipat dalam lima tahun terakhir
Truk makanan selalu ada secara terbatas, dari penjual es krim yang melewati lingkungan Anda ketika Anda masih kecil hingga truk corn dog di pameran negara bagian. Tetapi ketika truk makanan mulai menjadi populer sebagai pilihan restoran keliling dalam kehidupan sehari-hari arus utama pada tahun 2012, itu adalah industri senilai $ 650 juta.
Sebaliknya, pada tahun 2017, truk makanan diproyeksikan menjadi industri senilai ,7 miliar. Pertumbuhan di sektor truk makanan melampaui pertumbuhan di sektor restoran fisik sebesar 1,1%. Truk makanan mungkin pernah dianggap sebagai mode pada satu waktu, tetapi ini adalah mode yang menunjukkan setiap tanda bertahan.
apakah graham patrick martin gay?
Apa keuntungan memiliki bisnis truk makanan?
Ada banyak keuntungan memiliki bisnis truk makanan, bukan hanya karena popularitasnya yang melonjak, tetapi juga karena fleksibilitas ekstrem yang menyertainya. Beberapa keuntungan utama meliputi:
- Biaya awal yang rendah - Kurang dari 0.000 dapat membantu Anda memulai bisnis ini
- Potensi pengembalian tinggi - Hasilkan rata-rata antara 0.000 dan 0.000
- Lokasi, lokasi, lokasi - Jika Anda berada di lokasi yang buruk hari ini, Anda dapat berada di lokasi baru besok
- Biaya penggajian rendah - Truk makanan biasanya hanya dijalankan oleh satu atau dua orang
- Iklan media sosial - Milenial menggunakan media sosial untuk mengetahui lokasi truk makanan
- Fleksibilitas yang tak terukur
- Tidak suka menu Anda? Ubahlah!
- Ingin pergi berlibur? Parkirkan truk Anda!
- Ingin pindah ke kota baru? Bawa bisnis Anda bersama Anda!
Mungkin ada tantangan di sepanjang jalan
Penting untuk mengetahui undang-undang di tempat Anda tinggal, karena masih ada beberapa tempat di mana truk makanan tidak diizinkan atau diatur dengan ketat. Bahkan parkir bisa menjadi masalah di daerah yang paling tidak diatur. Tantangan bisnis food truck antara lain:
- Menantang undang-undang penjual seluler
- Kebutuhan izin parkir
- Kode kesehatan
- Aturan tentang jarak dari bisnis lain
- Membutuhkan komisaris untuk persiapan makanan
- Biaya dan tantangan asuransi
- Kode api
- Truk makanan saingan
Rantai makanan utama sedang naik
Banyak rantai makanan bata-dan-mortir merebut popularitas truk makanan dengan memutar versi mereka sendiri, meskipun tujuannya mungkin sedikit berbeda dari bisnis truk makanan biasa. Rantai seperti Starbuck's, Chick-Fil-A, Cousins Subs, dan White Castle semuanya telah bereksperimen dengan truk makanan sebagai cara untuk membawa merek mereka ke pelanggan alih-alih mencoba membuat pelanggan datang kepada mereka.
berapa berat badan yang diturunkan beth chapman?
Membawa makanan yang sudah dikenal ke festival di truk makanan adalah cara yang bagus untuk mengembangkan bisnis tanpa harus membangun bangunan bata-dan-mortir lain lengkap dengan semua peralatan dan overhead yang diperlukan.
Jadi tunggu apa lagi?
Truk makanan adalah cara yang bagus untuk menguji konsep restoran, mengembangkan basis pelanggan Anda sebelum Anda membangun restoran baru, atau bahkan hanya memberi Anda penghasilan tetap dan solid di mana Anda bisa menjadi bos bagi diri Anda sendiri. Memulai bisa sangat murah, terutama jika Anda memulai dengan truk makanan bekas berperabotan lengkap, bukan yang baru.
Kemungkinan ada beberapa operator truk makanan di daerah Anda yang telah pindah ke lokasi fisik dan ingin menurunkan truk mereka.
Tentu saja, ada banyak orang yang terus mengoperasikan truk makanan mereka sebagai lokasi bergerak bahkan setelah mereka mendirikan restoran tetap. Fleksibilitasnya bagus dan Anda harus merebutnya. Pelajari lebih lanjut tentang bisnis truk makanan dari infografis ini .
