Obit
BISNIS: Makan keluarga bermotif Belanda, dengan spesialisasi pancake ala Belanda
DIDIRIKAN: 1975 TUTUP: 1996
PENYEBAB UTAMA KEMATIAN: Pengabaian bisnis inti di tengah rencana akuisisi
PENYEBAB KEMATIAN SEKUNDER: Penggerebekan departemen pendapatan negara karena tidak membayar pajak
Satu hal yang tidak pernah kurang dari Restoran Keluarga Pannekoeken Huis Sytje adalah pengenalan nama. Rantai tempat makan kasual terkenal dengan pancake bengkak, dekorasi kincir angin, dan pelayan yang mengenakan rok dan korset bergaya Belanda. Tetapi ketika masalah keuangan meningkat pada 1990-an, pendapatan rendah dari 15 rantai restoran itu cocok dengan motif pedesaannya. Mulai tahun 1991, perusahaan kehilangan uang setiap tahun dengan pendapatan tahunan rata-rata sekitar ,5 juta. Tahun lalu, Pannekoeken akhirnya melepaskan jarinya dari tanggul dan hanyut oleh likuidasi Bab 7.
CEO Perusahaan Todd Novaczyk, mantan pemilik waralaba Wendy, telah membeli restoran Pannekoeken, yang berbasis di Edina, Minn., dengan bantuan seorang mitra pada tahun 1983, memperluasnya dari 4 restoran perusahaan menjadi 10. Perusahaan juga memiliki lima pemegang waralaba. Tapi sementara Pannekoeken melakukan perdagangan sarapan cepat, itu menghadapi tantangan, umum di banyak restoran keluarga, meningkatkan penjualan makan malam yang lesu.
Mantan karyawan Pannekoeken menggambarkan Novaczyk, yang tidak kembali Inc. panggilan, sebagai bos yang menyenangkan dan perhatian, yang sebelum tahun 1990-an telah memberikan perhatian yang cermat pada bisnis. 'Kami tidak punya masalah berurusan dengan Todd saat itu,' kata Tasos Psomas, yang masih mengoperasikan restoran Pannekoeken di Rochester, Minn., sebagai bisnis independen. 'Restoran sedang sibuk; iklan itu bagus; perubahan menu dan pengembangan terus menurun.'
Namun pada awal 1990-an, manajer restoran dan pemilik waralaba menyaksikan penurunan pemeriksaan kualitas perusahaan, kurang perhatian terhadap detail, dan kelangkaan iklan yang efektif. Itu terjadi pada saat yang sama ketika perusahaan mengejar akuisisi dan konsep makan baru yang diharapkan akan meningkatkan pendapatan.
Pada akhir 1993 Novaczyk mengumumkan niatnya untuk membeli rantai bar-and-grill kecil di Seattle, yang disebut Yankee Diner. Kesepakatan untuk mengubah beberapa restoran Pannekoeken menjadi Yankee Diners gagal pada tahun 1994, tetapi rencana tersebut mengungkapkan sikap baru presiden perusahaan.
'Novaczyk benar-benar berniat pada strategi akuisisi, tetapi dia tidak memiliki basis yang tercakup,' kata Dick Lee, konsultan pemasaran yang bekerja dengan Pannekoeken pada tahun 1993 dan 1994. perhatian.'
Rencana akuisisi lainnya gagal pada tahun 1994, tahun yang sama ketika Pannekoeken kehilangan juta. Segera pemegang waralaba mulai memberontak, menolak membayar biaya waralaba. Kemudian pada bulan Maret 1996, Departemen Pendapatan Minnesota memberikan pukulan mematikan ketika menyerbu restoran milik perusahaan Pannekoeken, menyita uang dan, dalam beberapa kasus, perabotan dan peralatan untuk memenuhi utang pajak penjualan sebesar 0.000.
Perusahaan mengajukan Bab 11 sehari setelah serangan yang dipublikasikan secara luas. Bisnis turun 50% menjadi 60%, dan likuidasi Bab 7 menyusul enam bulan kemudian.
berapa harga wayne brady?
Saat ini empat mantan pemegang waralaba Pannekoeken masih melakukan bisnis secara mandiri sementara aset perusahaan berada di tangan wali pailit, yang sedang memilah-milah daftar panjang kreditur.
Salah satu kreditur adalah pelayan Kathleen Contons, yang mengklaim dia berutang $ 2.000 dalam upah. Dia juga tidak pernah menemukan kembali mantel musim dinginnya yang bagus, yang terkunci di dalam restoran tempat dia bekerja selama sembilan tahun. Tapi, kata Contons, 'lebih dari apa pun saya terluka karena saya tidak bisa mengucapkan selamat tinggal kepada pelanggan saya.'
